Je bezpečné používať drevené príbory?

Drevo je savý, porézny materiál, nasiaknutý vlhkosťou a baktériami z potravín a vody, a preto má určitý vplyv na potravinovú nezávadnosť dreveného riadu a nie je vhodný na dlhodobé používanie.

Drevený riad vyrobený z určitých druhov dreva, ako je céder alebo cyprus, môže kontaminovať potraviny silnými pachmi a olejovými živicami. Drevený riad je vedľajším produktom drevenej konštrukcie, dovážaného dreva alebo recyklovaného dreva, ktorý môže byť počas umývania alebo výrobného procesu vystavený chemikáliám.

Väčšina dreveného náčinia je starostlivo vybrúsená do hladka a drevo je suché a proces vykazuje triesky alebo praskliny prenikajúce do škodlivých látok (napríklad pieskovanie), ktoré môžu byť nebezpečné pri nesprávnom skladovaní alebo manipulácii, ale stále sú bezpečnejšie ako výrobky zo striebra a plastov. z

Príbor s vareškou a vidličkou je prírodný produkt vyrobený z bohatého obnoviteľného zdroja, dreva, ktoré je 100 percentne rozložiteľné.